私がチョコレートアートをする理由
なぜチョコレートアートなのか
側から見たら
「ただのチョコレートで絵を描いた皿」
かもしれない
でも私にとってチョコレートアートは
「人の愛を感じることのできる手紙」
だと思っています
私が届けたい本当のものは
「チョコレートで絵を描いた皿」
ではなく、
「大切な人や自分に対する愛情を感じる瞬間や
一緒に過ごす愛おしい時間」
なのです
以前、
飲食店でバースデープレートを担当していた時のこと
ある女性の方から恋人にバースデープレートを
プレゼントしたいという依頼