『変身にゃんこのＡＢＣ・海魚編』Northern bluefin（コシナガマグロ）
名前の由来は背びれから尾びれまでの部分が細い事から。入荷量が少ない為にマグロの中ではマイナー。赤身は多少薄味だがステーキや唐揚げは美味。加工品になる事も多い。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
名前の由来は背びれから尾びれまでの部分が細い事から。入荷量が少ない為にマグロの中ではマイナー。赤身は多少薄味だがステーキや唐揚げは美味。加工品になる事も多い。 名前の由来は背びれから尾びれまでの部分が細い事から。入荷量が少ない為にマグロの中ではマイナー。赤身は多少薄味だがステーキや唐揚げは美味。加工品になる事も多い。