雨の日はマーマレードとロイヤルミルクティー

今日も雨。
天気予報にかさマークが続く。

雨が嫌いなわけではないけれど。
うっとうしいというか、おもだるい、感じ。

出かけるのがおっくうになる。
会社に行かなくてはいけないとか、買いものに出なくてはとか、あるけれど。

休みの日はつい、出かけなくてもすむメニューを考える。

雨の音がポポポポ・・・
トトトトト・・・

耳にしながら、ふと一息つきたいとき。

甘いものが食べたくなって。
でも出かけたくなくて。

そんなとき。

久しぶりにロイヤルミルクティーを入れてみる。

なぜか、雨の日はカフェオレではなくて。

ちょっと面倒だけど、ていねいに入れてみたくなる。

ティーカップに茶さじ2杯の紅茶を入れる。
お湯を沸かす。
シュンシュンという音が、雨に合う。

コポコポとカップにそそぐ。
多すぎないように、茶葉が浸るくらいまで。

ゆっくり茶葉が開くのを待って、

ミルクを温める。
もわもわと湯気が上がって、表面が揺れて来たら茶葉ごと紅茶を入れる。
ふたをして、待つ。

この間にトーストを焼いて。
小さなトーストでいい。朝ごはんじゃなくて、おやつだから。
食パンの半分、くらい。

バターを軽く、塗る。

カップに茶こしをセットして。
ミルクティーを注いでいく。トプトプ・・・チョロリン。

本当はシナモンスティックでかき混ぜたいけれど、ないので。
シナモンを一振り。

香りが、立ち昇る。
紅茶の、やさしい香り。それにシナモンの甘い、香り。

ひと口。
トロリとした、甘い、味と感触。
熱くて、舌がチリリ、と焼ける。

まどろんでいた神経が、起きてくる。

トーストには、マーマレード。

ひと匙、多めにすくってトーストにたらり。

今あるのはみかんマーマレードで、ほろ苦さが薄め。
みかんジャムみたい。
シュッとさわやかな香り、なめらかな舌触り、細い皮で味わいが変化して、ジュワリと口の中を支配していく。

うふふ。

ほんのり苦みのある甘さに、心癒されて。

こんな日も、いいかもしれない。

ゆっくり、本を読みたくなる。

マーマレードは、お日様色。

明日は、晴れるかもしれない。

少ししたら、買い物に出ようか。

今夜は、魚料理にしよう。
水の中にいたものを、いただこう。

今日の午後は晴れましたが、雨続き。
そんなときのティータイムです。

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