疲労回復に。5分で作る、イカと生姜の炒め物｜いろはレシピ
今日も材料も工程も3つまでのレシピです。
イカの健康効果
最近スーパーでよく見かけるイカ。
イカは低脂肪高タンパク質のダイエットに嬉しい代表選手。
イカのたんぱく質は、必須アミノ酸がとっても多い上に、タウリンも豊富なので、疲労回復に持ってこいです。
生姜は身体を温めたり血行を良くすることで知られていますが、胃の不調やつわりの緩和にも効果的との研究も。
疲れてるときや不調なときは、体の巡りが悪くなりがちなので、イカと生姜のコンビで、今日の疲れは今日のうちにとっちゃいましょう。
＜作り方＞
イ） 生姜とイカをフライパンに入れて炒める。
ロ） 火が通ったら、いろは醤油をかけて混ぜたら出来上がり。
＜材料＞
イ） イカ
ロ） 生姜 千切り
調味料はいろは醤油 （だし醤油）だけ。
イカは青森のスルメイカ。
生姜は高知の土生姜。
簡単で美味しいので、お手持ちのだし醤油でお試しください。
日本酒に合いますよ。ぬるめの燗でいかがでしょう。
またちょいちょい優しいレシピをアップしていきます。
いろはレシピアンバサダーさんのお料理も作りたいのがたくさん。
またこちらでも紹介していきますね。
みなさん工夫が凝らされていて、わたしはこんなに手抜きでいいのだろうか、と思う日々。
（日々の料理はこのくらい頑張らなくて大丈夫でありたい！）
ではまた作りまーす。
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