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甘くて苦い、ツンデレな味
口に含むと甘さのあとからふわ〜っと訪れる苦味走った香ばしさ。甘さとは真逆なのに、絶妙な一体感とともに包み込んでくる至福感。
甘くて香ばしいカラメルが好き。このカラメルにミルクやバターを加えたキャラメル味のスイーツも好きだ。
カラメルとは砂糖に水を加えて、加熱して焦がしたもので、プリンにのっているあの琥珀色のソースのこと。焦がし方で苦味が変わってくるだが、私はできる限りほろ苦くしたい派。
作り
ミモザの日に母性について考える
「母性がありつつ少女っぽさもあるよね」
大昔に言われた口説き文句？だ。母になるずっと前に。
例えば、このセリフは男性に向けてなら、
「父性がありつつ少年っぽさがあるよね」になるのか？
ここでいう“少女っぽさ” “少年っぽさ”は、「愛おしい」とか、いわゆる「かわいい」と同じような感情で捉えることができるけれど、“母性”と“父性”は異なる意味になる。
児童精神科医の佐々木正美先生の著書『抱きしめ
人に委ねることで、見えてくる自分もあるよね
今年、私は美容室に一度も行っていない。
ぶんしょう舎の課題「私が美容室に行く理由」が出されたことで、改めて気がついた。
そういえば私行っていなかったな、と。
理由は私がロングヘアで伸ばしっぱなしでもなんとかなることと、コロナ禍だから、というのが大きい。でも、そもそも私が美容室に行く理由ってなんだろう？と考え始めたら、心の旅に出ることになってしまった。
自分の髪型の変遷をたどると、物心がついた
“レンジ包み蒸し”がおうちごはんをラクチンに充実させる！
コロナ渦の中、おうち時間が増えましたよね。
外出機会が減って運動不足になり、多分にもれずコロコロ♪コロコロ♪コロナ太り。これはまずい。。。
加速するコロナデブ化を阻止すべく、ダイエットを開始することにしました。
ダイエットは運動も大切ですが、なんといっても食事が要！とのこと。そこで、筋トレなどの運動に加えて、規則正しく適切な食生活をはじめることにしました。
そのために推奨されているのが、三食決ま
家呑みで楽しむ！ビールとおつまみのペアリング＃2
↓初回に続き、5本のビールにおつまみをペアリングしたので、第2弾としてまとめてみました！
今回、ビールを購入したのは、裏原宿にある持ち帰り専門のコンシェルジュ型クラフトビールショップ「threefeet Tokyo」さん。「おばあちゃんでもわかるクラフトビール屋さん」をキャッチフレーズに、100種類を超えるクラフトビールを揃えている今年オープンしたばかりのショップ。
コンビニやスーパーでは手に
絹ごし豆腐で！！豆花風デザート
豆腐が豆花みたいなデザートとしてそのまま食べられたらいいな♪と思って考えたメニューです。いったん崩したり、固め直すこともなく、豆腐をそのまんま使います。
台湾デザートのお店で、生姜入りの温かいシロップでいただく白玉がとってもおいしくて、これも生姜入りシロップにしてみようと思いました！
少し前にも一回レシピ化したんですが、
いろいろ手がかかって自分的にもイマイチだったんですよね。
豆腐を重曹で煮て
家呑みで楽しむ！ビールとおつまみのペアリング
マイクロブルワリーを営んでいる友人が通販を始めたというので、さっそくビールを取り寄せて家呑みしてみることにしました！お店は私の家からはちょっと離れていてなかなか行けないので、いつでも取り寄せて飲めるようになったのはうれしい限りです♪
そして、届いたビール達がこれ。
ビールってラベルが個性的だから、眺めるのも楽しいですよね。ラベルで飲みたいビールをチョイスするのもありですし。
そして、おつまみ
コロナ禍で考えた 親が子どもにできること
分散登校ではありますが、小学校が始まりました。
休校前半は、どう過ごすの？ 勉強はどうやってやったらいい？など、
手を拱いていましたが、
後半からは小学校からの課題がどっと増え、
算数、国語、英語、理科、社会、家庭科、保健体育、道徳、図工、書道に
加え、デジタル授業のパソコン操作などなど、母さん先生は大忙し！！
まわりのママさんもかなりぐったりしていました。
うちは1人だからなんとか手が回ります
麹の甘酒＋α 私の健康＆美肌習慣
1年ほど前から、甘酒を作って毎朝飲んでいます♪
お肌つるピカ☆なお友達から
「甘酒を飲むようになってから肌がすべすべになった」と聞いたので、
「これはやらねば！」と、早速、作って飲み始めました！
毎日飲んでいたら、確かにツヤが増した気がします（自分比）。
ーーーたぶん、きっとそう。そう思いたい（笑）思うのも大事。
そもそも甘酒は飲む点滴と呼ばれるくらい糖質も栄養も豊富で、アミノ酸やビタミンB群、
ゲーム「フォートナイト」で学習する その3
前回は、フォートナイトの情報を集めてノートにまとめることをはじめた、という話でした。
そして情報を集めるために、息子はパソコンデビューします。
学校で少しは触っているようですが、家ではまったく使っていません。タブレットやスマホを使いこなしているお子さんも多いなか、それもしていないので、ネットリテラシーはとても低いほうだと思います。
タイピングもできなかったので、息子と話してタイピングサイトで練習を