新型コロナウイルスに関係する内容の可能性がある記事です。
新型コロナウイルス感染症については、必ず1次情報として 厚生労働省 首相官邸 のウェブサイトなど公的機関で発表されている発生状況やQ&A、相談窓口の情報もご確認ください。※非常時のため、すべての関連記事に本注意書きを一時的に出しています。
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「ENNOU YASAI」発送情報 7月3日・6月30日(金・火)

本ページはご購入された「ENNOU YASAI」に関する情報ページです。

※ 以下を必ずご確認のうえ読みすすめていただけますと幸いです※

【掲載情報について】
情報はボックスのなかと掲載上にある該当の「ENNOU YASAI」を照合ください。
①本ページでは、お届けのボックスには入っていない「ENNOU YASAI」も掲載しています。
②ご注文のボックスの種類により入っている「ENNOU YASAI」の内容は異なります。

【お野菜の品質について】
①葉ものについては配送時の気温の変化により、しなびた状態や一部黄色く変色することもあります。

②上記のような状態で届きましたら冷水もしくは40~50度のお湯に浸けてあげると発送時までの元気が戻ります。

③もし黄色くなった葉があればスムージーや、葉を冷凍したフリカケなど元の正体を隠してしまうレシピにご活用ください。※抵抗ある方は取り除いてください

④「ENNOU YASAI」は畑から採れたての状態でお送りしていますので、届きましたら水洗いをお願いします。※カブなどの葉物は小さな青虫さんにとっては欠かせない美味しい食材なので、放っておくと食べられてしまうかもしれません。

⑤お届けの藁半紙やご自宅の新聞紙に包んで冷蔵保存もしくはジップロックなどを活用し冷蔵や冷凍にて保管ください。

⑥「ENNOU YASAI」を使ったレシピなどお召し上がり方は以下URLにて発信をしています◎ぜひCheckください※
https://chibavege.jp/recipe/

※次回「ENNOU YASAI PAC」のお申し込みはこちらをクリック※

トウモロコシ オノザワスタイル
3日(金)発送時撮影

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インゲン(農薬・化学肥料は使っていません) いちまれ農園
3日(金)発送時撮影

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スティックセニョール オノザワスタイル
3日(金)発送時撮影

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カブ オノザワスタイル
3日(金)発送時撮影

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じゃがいも(農薬・化学肥料は使っていません) いちまれ農園
3日(金)発送時撮影

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えだまめ 
3日発送日撮影
今回は皆さんにレスキューいただきたいためたくさんお送りしています◎何かのソースにしたり、お裾分けしたり、何かの価値に皆さんの手で変えていただけますと幸いです◎

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ヤングコーン SAKURAI FARM
ヤングコーンに関するさらに詳しい情報はこちらをクリック◎
30日(火)発送時撮影

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ナス 
SAKURAI FARM
3日(金)発送時撮影
ナスに関するさらに詳しい情報はこちらをクリック◎

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30日(火)発送時撮影

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ニンジン(農薬・化学肥料は使っていません) 川並農園
30日(火)発送時撮影

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葉つき人参が届いた場合・・・
人参の葉は春菊の様な風味でとても美味しいです◎レシピもご活用下さい◎

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紅はるか(農薬・化学肥料は使っていません) グレイスファーム 
30日(金)発送時撮影

紅はるかに関するさらに詳しい情報はこちらをクリック◎

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パープルスイート(農薬・化学肥料は使っていません) グレイスファーム 
30日(金)発送時撮影
パープルスイートに関するさらに詳しい情報はこちらをクリック◎

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この様な工程にてお届けしています

↓発送前日(25・29日) ◎12:00〜15:00
農家さんを周り「ENNOU YASAI」を買取に行きます。
今回お届けの大根、人参、ヤングコーンは22日の買取りです。

〜夕方過ぎ

チバベジ拠点「ENNOU YASAI」直売所(千葉県・佐倉 おもてなしラボ内)へ運びに来て下さる農家さんもいます。

発送日(26・30日)◎9:30〜15:00
お野菜は全て藁半紙に包んでボックスにお入れしています。15:00頃ヤマト運輸の便にお任せし発送完了となります。

台所からフードロスをなくそう!
https://chibavege.jp/recipe/

インスタグラム、HPにて情報発信中〜 Check!
①冷凍できるor長持ちする保管&料理術
②スムージーやスープなどへ変身させよう!余った解消料理術
③葉や皮まで捨てない調理術

自然の循環のなかに生きる「ENNOU YASAI」は季節ごとに採れるものが変わります◎季節の味をお楽しみください♪

※「ENNOU YASAI PAC」のお申し込みはこちらをクリック※

チバベジは「持続可能な農と食を皆で育み続ける取り組み」を大切にしています

チバベジには買取の「規格」があります。

それは「農家さんの創ることに対する思いや愛」を一番に尊重することです。

そのため、買い取る際は大小・傷・収穫時に折れてしまったとしても安く買い取ることはしていません。

農家さんが値付け、双方にとって持続可能な価格でチバベジは買い取っています。

ぜひ「ENNOU YASAI」を召し上がる時は、農家さんが創ることに込めた、たくさんの思いと愛情を感じてみて下さい。

”生きることは”  "食べること”
"食べることは"  ”創ること"

コロナウィルスに適応する薬がない今、
免疫力をアップする”食”の大切さを、
実感している方は多いのではないでしょうか。

畑で採れたての新鮮な野菜にはナチュラルな栄養価が豊富です。

農家さんは一年中愛情を込めてその野菜を育てています。

※「ENNOU YASAI PAC」のお申し込みはこちらをクリック※

やさい食べ放題!YAOワーキングスペース@おもてなしラボより

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チバベジは、2019年9月に千葉を直撃した台風時の”援農”からチバベジの活動はスタートし、そこから農と〇〇の縁を結ぶ”縁農”を大切にしています。 https://chibavege.jp

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