NO TEA,NO LIFE.

ウェッジウッドアールグレイ

今日はウェッジウッドのアールグレイを飲みました～。どちらかといえば好きな方のアールグレイでしたが、飲んでみるとそうでもない……？香りはいいんですけど、お湯に入れると香りが薄くなってしまい、何とも言えない感じでした。それと、キームン弱めだからでしょうか？わりと飲みやすくて美味しいとは思うんですけど、個人的にはいまいちでした。でも、ミルクティーにしてみるとなかなか美味しく飲めました～！印象ががらりと変わってびっくりです(笑) アールグレイにもいろいろあるんだなぁ。

ウェッジウッドピュアアッサム

今朝はウェッジウッドのピュアアッサムです。何と言えばいいのでしょう……ティーバッグなんですが、ふわあ～って、香ばしい感じの香りです。お湯に入れると、やわらかな香り。いざ飲んでみると、甘くてコクが！　コクがある！！なるほど、アッサムってこんなお味なんですねぇ。ミルクティーにすると美味しいのも納得です。個人的には好きでも嫌いでもない感じ、でしょうか。これはこれで美味しいですけどね。

ウェッジウッドピュアダージリン

今日はウェッジウッドのピュアダージリンです。ティーバッグの入っている袋を開けると、とってもいい香り……！そういえば、紅茶を意識的に飲むようになってから、初めてダージリンを飲みます。ドキドキしながらお湯に入れると、爽やかな香り！そして飲んでみると、ほのかに甘い！　とてもナチュラルな甘さと香りで、これは美味しいです！渋みもなくてすっきり飲める！　とても上品で素晴らしいです。これが「紅茶のシャンパン」と言われる理由なんですかね？とにかく美味しかったので、ぜひ他のブ

フォートナム&メイソンアールグレイクラシック

お次はフォートナム&メイソンの、アールグレイクラシックを飲んでみました～。お湯に入れる前のティーバッグはスモーキーな香りのあるアールグレイ。しかし、お湯に入れるとベルガモットの香りが出てきて、とっても優しい香りに。お上品です。味は王道のアールグレイ感があり、そうそうこれよ！　と言わんばかりでした。ほどよい渋みとコクで、これは好き。で、これまでいろいろ飲んできて分かってきたことがひとつ。自分の好きなアールグレイは、スモーキーなやつだ！　たぶんキームンベースのやつ

クスミティー　アナスタシア

今日はクスミティーのアナスタシアを淹れました。こちら、缶が可愛いと聞いたので、どうしても手に取ってみたかったんです。確かにとても可愛いです。さっさと飲みきってしまって、早く缶を使いたい（笑）茶葉の香りはけっこう強烈。あまり嗅いだことのない、独特な香りでした。水色はけっこう濃いめで、わりとはっきりしています。香りもやっぱり立ちますね～。そしてお味は……見た目のわりに、薄い気がしました。香りはとってもいいんですが、よく言えば飲みやすい。悪く言えば、とてもあっさり

ウェッジウッドオリジナル

おやつタイムには、ウェッジウッドのウェッジウッドオリジナルをいただきました～。水色はちょっと赤みがあるかな、という感じ。香りもまあまあなんですが、飲んでみてびっくり！私の知らない味……強いて言うと、ほうじ茶のようだなと感じました。これはこれで美味しいけれど、ちょっと味が強いような……？濃くしすぎたのかもしれませんが、なーんかいまいち。正直に言って、好みではなかったです。他のティーバッグもあるので、まだまだ試しますが……はてさて、どうなることやら。

ウィッタードアールグレイ

今朝はウィッタードのアールグレイを飲みました。まず、香りの立ち方がすごい！私の知るアールグレイを濃くした感じで、すごくはっきりしている！飲んでみると、とっても上品なお味！　まるでお店で出てくる紅茶みたいで、めちゃくちゃ美味しい！少しスモーキーなのがいい！これだ、私が求めていたのはこのアールグレイだ……。ミルクティーにもして飲みましたが、本当に美味しかったです。今のところ、これが一番好きですね。買ってよかったと、本気で思います。紅茶に出会っていなければ、こ

フォートナム&メイソンクイーンアン

今朝は朝食にクイーンアンを飲んでみました！まずはカップに入れる前にティーバッグの香りをかいでみましたが、すごくいい香りが……！この香り、とても好き……。水色はまさしく高級な紅茶といった感じの、とても綺麗で美味しそうな色。飲んでみると、香りが優しく上品に口の中いっぱいに広がって……。甘さのある香りなんですが、ロイヤルブレンドにくらべてやわらかく、とても飲みやすかったです。本当に香りがよくて、ずっとかいでいたいくらいお気に入りになりました(笑)

フォートナム&メイソンロイヤルブレンド

ようやく紅茶が届きました～！今回はフォートナム&メイソンです。消費が追いつかなくなることが予想されるので、ティーバッグのギフトセットを購入しました。箱がですね、開けていないのにすでに香ってる。開けてみると、やはりいい香りが…！そして今日は、一番気になっていたロイヤルブレンドをいただきました。まず、香りが甘～い！　こんなに甘い香りのする紅茶があるなんて、思いもしなかった！これがアッサムの香り、ということでしょうか？水色もはっきりしていて、とても綺麗です。初め

紅茶について学ぶ中で思うこと

ネットや本などで紅茶について、日々学びつつ、執筆作業も進めています。実際に茶葉を使って紅茶を淹れて飲んでみると、新たな発見があったりしておもしろく、とても楽しいです。そんな中で思ったことがいくつかあります。ひとつめ。ペットボトルの紅茶飲料を飲んだら、これ違う……と、気づきました。自分で淹れた紅茶とは、味も香りも違うし、ペットボトルのものもそれはそれで美味しいのですが、何と言うか……ジュースっぽい。飲みやすいし美味しいんですけど、何かが違うんですよね。ものによって

ロイヤルコペンハーゲンブレンド

ロイヤルコペンハーゲンのロイヤルコペンハーゲンブレンドが届いたので、さっそく淹れてみました！まずは茶葉の袋を開けて香りを確認。うわあ、なんと香ばしい……！実際にポットへ淹れてお湯を注ぐと、色がよく出る！まさしく紅茶～って感じの色と香り！！実際に飲んでみると……飲みやすい！とても上品な、爽やか～な香りがふわあああ、って。渋みも少なくて、非常に飲みやすい。とても美味しい紅茶でした～。おすすめしてくださった、haeretics@略称ヘレさんに感謝です。ありがとうご

ルピシアアールグレイ

地元にルピシアがあるので、手始めに購入してみました！ドキドキしながら淹れてみましたが…あれれ、うまくいかない。美味しい淹れ方の通りにやったつもりなんですが、慣れていないせいか、色がうまく出ないし、２杯目３杯目の方が、色も香りも濃くなることを学習しました。次は茶葉多めにして、少しずつ交互に淹れていくのがよさそうです。本当に少しずつ。で、アールグレイの香りですが。なかなかスモーキーでいい匂い…そうそう、アールグレイっていうのは、まさしくこれよ～と言った感じ。つまり

羽倉茶葉店でやりたいこと

まったく詳しくはなく、これまではただ表面的な意味で、紅茶やハーブティーが好きでした。午後の紅茶やリプトンには十年以上前からお世話になっていますし、時々はティーバッグを買って飲むこともあります。そんな程度の「好き」でしたが、今回「羽倉茶葉店」を執筆するにあたって、紅茶について勉強を始めました。元々知識欲は旺盛なので、とても楽しいです。近いうちに、いくつかのブランドの紅茶を買って飲んでみる予定です。実際に茶葉を使って、紅茶を淹れてみようとも思っています。美味しくできるか

奥深い紅茶の世界

「羽倉茶葉店」を執筆するにあたり、朝から晩まで紅茶のことを考えています。しかし、やっぱり実際に飲んでみないと分からない。というより、飲みたい！美味しい紅茶が飲みたい！！調べてみたら、Amazonでも買えるじゃないですか！今気になっているのはフォートナム&メイソン、クスミティーなんですが、ハロッズも飲んでみたい～！さらに言うなら、お高いけどマリアージュフレールも飲んでみたい！そしてオーソドックスに、アールグレイの飲みくらべがしたいです！紅茶好きの皆さん、他にお

2019年6月の記事一覧

ウェッジウッド アールグレイ

ウェッジウッド ピュアアッサム

ウェッジウッド ピュアダージリン

フォートナム&メイソン アールグレイクラシック

クスミティー アナスタシア

ウェッジウッド オリジナル

ウィッタード アールグレイ

フォートナム&メイソン クイーンアン

フォートナム&メイソン ロイヤルブレンド