2020/5/24 グァテマラ、中深煎り
グァテマラ アンティグア
ラ・タシータ農園
アンティグア特有の甘く濃厚なボディが特徴的。
軽やかな香りとバランスの取れた味が魅力のコーヒーです。
3種類目の豆をGET。
もう一度ブラジルを買おうかとも思ったけど、まずは色々飲んでみようかとグァテマラにした。
家に帰って、早速挽いてみる。
挽きごたえは深煎のブラジルと変わらず、軽い力でミルが回る。コーヒーらしい、深呼吸したくなる香りが立ち込める。
先日購入したハサミポーセリンのマグカップに直接落としていく。いい加減、サーバー欲しいなー。ドリップケトルも。
黒いマグカップを買って気づいたのは、コーヒーの色がよく分からなくなるということ。白のほうが色の差がわかっていいかも。
香ばしい香りで、ブラジルよりも苦さは控えめ。香りもそこまで強くなくて、飲みやすい。
どうかな。今のところブラジルの方が好きかな。
コーヒーって何杯か飲んでるうちに、その豆の良さが分かってくる。
ということで、しばらくはグァテマラとエチオピアでコーヒーライフを過ごしてみよう。
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