イネディット ダム
こんにちは。今週も金曜日。ということでビールの時間です。今週は父の日にもらったビールから、珍しくスペインのビールです。 #イネディット という #ダム の #フェラン・アドリア と、エル・ブジのソムリエチームが作った食事に合うことを前提に作ったビールとのことです。
ビアスタイルは書かれている内容的には #ベルジャンホワイト かと思いますが、食事に合うことを前提に作ったからか、フルーティーさや柑橘感は若干抑え目で、全体のバランスがかなり取れています。ピルスナーのようなキレも持ちつつ、ベルジャンホワイトのまろやかさやほのかなフルーツの爽やかさがあってとてもいい感じのビールです。これは、かなりおすすめです！
苦味 ★☆☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
フルーティー ★★★☆☆
ボディ ★☆☆☆☆
キレ ★★★☆☆
ホップ感 ★☆☆☆☆
香り ★★★☆☆
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