2021年7月の記事一覧
BIRRA MORETTI IPA
こんにちは。今日もビールのお時間です。今日は イタリアビールの定番 #モレッティ の出している #IPA です。パッケージには PALE ALE ITALIANA とも書いてあるので調べたら、IPA = Indian Pale Aleではなく、Italian Pale Ale( #イタリアンペールエール )とのことらしいです。なんとも紛らわしい。
実際飲んでみるとたしかにIPAというほど苦味も重
タルトゥーフィ ジミー トリュフビール
こんにちは。今日も暑いですね。こんな中、自殺行為とも思える炎天下でサッカーしてきて、もう限界です。で、今日はあまりに疲れたのでちょっ特別なビール。近所のイタリア食材屋さんで仕入れた #タルトゥーフィ・ジミー というトリュフを専門にしているメーカーの #トリュフビール です。
ビアスタイルは謎です。上面発酵ではなさそうなので、ラガー系で #フルーツビール の亜流みたいな感じでしょうか。味は、ほんと
イネディット ダム
こんにちは。今週も金曜日。ということでビールの時間です。今週は父の日にもらったビールから、珍しくスペインのビールです。 #イネディット という #ダム の #フェラン・アドリア と、エル・ブジのソムリエチームが作った食事に合うことを前提に作ったビールとのことです。
ビアスタイルは書かれている内容的には #ベルジャンホワイト かと思いますが、食事に合うことを前提に作ったからか、フルーティーさや柑橘
