cafejimama店主

珈琲を淹れる人http://ji-mama.com/

その喫茶店、カレー屋につき。「ジーママカレーが出来た理由」

知人が突然送ってきたカレー。 夕食時に食べたが、その美味さに衝撃を受けてハマってしまい、すぐさま何処のカレーなのかと調べると、「極楽カリー」と書いてある。 確かに...

その喫茶店、カレー屋につき。「Aizu Coffee Time!」

夏が来れば思い出す、遙かな尾瀬、遠い空。 この歌を歌えばあの尾瀬の素晴らしい風景を思い出す方も多いと思います。 だがしかし、実は僕、尾瀬に行ったことがありません。...

その喫茶店、カレー屋につき。「試す事から始まる」

子供の頃、生クリームを使って作るバターを作ってみた事がある。 多分、学研とかそういうやつにバターの作り方が載ってたのを見かけて試しにやってみたくなったんだろう。 ...

その喫茶店、カレー屋につき。「喫茶店ですらなかった」

Cafe&Daining JI-MAMAがオープンしたのは2007年の12月5日。 何その店名、といったところでしょう。 当初は喫茶店(カフェ)として始めたわけではなくて、カフェとダイ...

その喫茶店、カレー屋につき。「きっかけは、いつも思いつき」

突然、ブログを書こうかなという気になったのでこうしてはじめてみました。 たびたびこういう気になっては、やっぱり止めるか、の繰り返しが続いていたけど、カレーを愛...