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voice_watanabe
ハタハタ
料理は得意ではないですが、スーパーで旬の野菜や魚を見るとつい買ってしまいます。
今日はハタハタ。
しかし買ったはいいけど、はてどうしたもんか。
検索してみると塩焼きが出てきた。
塩焼きな〜ありあり。
他には唐揚げも。
唐揚げな〜確かに美味しい。けど暑いから却下。
母に聞いてみました。
「ハタハタは味噌煮が美味しいで!」
おお、味噌煮!なんとなくピンときた!
早速味噌煮にしました。
うちの味噌煮はいつも赤味噌でしますが、なんとなく赤味噌は辛そうだったので合わせで対応。
骨まで食べられる!
うまー。
刺身大好き人間としては魚は刺身で食べたいのが本音。
特に今年はカツオが豊漁で価格が下がっているとニュースで見ました。
しかし見かけるカツオはすでにタタキになったものばかり。
タタキ、大好きだけど今は食べられない😢(妊婦は食中毒が心配されるので)
普通に生で売ってくれ〜。塩焼きにするから😢
ハタハタはお腹の調子が悪い旦那は今日はお預け。わたし1人で美味しくいただきました。残りは明日のお昼食べよーっと。
ごちそうさまでした😋
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