いつもの朝ごはん１ <更新終了>

アボカドサラダとミートボール

今日の朝ごはんアボカドとたまごを合わせて、チーズ乗せてオーブンで焼こう！と思っていたら、茹でたまごがゆるすぎて計画変更? アボカドはお豆と合わせてそのままサラダに。茹でたまごもそのままで…。昨日、無性に食べたくなった、いわゆる「お弁当のおかず」的な袋のままあっためるタイプのミートボール。トマトもカットして、なんだか丸いものだらけになっちゃいました。ミートボールを見て、夫が「栗の渋皮煮かと思ったー」って言いましたが、いやいやいやいやいや。朝ごはんにこんな風

自家製バターロールとスーパームーン？

中秋の名月に続き、昨夜はとてもきれいなスーパームーンでした^ ^ お月様に見立てた目玉焼きさらにそれより大きくスーパームーン？なパンプキンスープ月のウサギをウインナーで、、、なんてこじつけですけど^_^; 昨夜に焼いたバターロールを添えて、シンプル朝ごはんです。ヨーグルトにバナナを入れて、キウイも欲張ったら、とても食べにくい感じになっちゃいました。食卓、お皿の上を美しく彩るのって楽しいし、ステキなセッティングや、目をひく盛り付けも見ているだけでウキウキします

キッシュがあるとちょっと嬉しい♪

シルバーウィークからの中２日で週末。ようやくいつもの朝が戻ってきました。昨日、仕事のついでで購入した『CHEZ MADU』のパンたち。ほうれん草とサーモンのキッシュバケットのフレンチトーストチーズのプチフランスもう他は並べただけですが、それでもゆっくり落ち着いていつもの朝ごはんが食べられるのは嬉しい♪ さあ、今日はのんびりと好きな順番に家事しよーー^ ^ #手作り #朝ごはん #朝食 #食事 #料理 #パン

パンケーキとフルーツたち

もう２週間くらい前に、夫が風邪っぽい、、、といい、その後、私の体調が揺らいで、、、そして、今、夫婦揃って「喉がイガイガ」です。それでももちろん、大人なんだから会社は行かなくちゃならないし、仕事だって待ってはくれないし、もうなんだかいろいろやんなっちゃう気分で、平日の朝なのですがパンケーキを焼いてやりました！喉がイガイガだと、その流れで確実に私は鼻の調子も悪くなってしまうのですが、鼻が効かないと匂いがしなくって、基本何を食べてもどれもイマイチという残念な結果になります。

チョコフレークとグラノーラと小松菜パン（残り）

シルバーウィークが終わりました。。。　　疲れました? ブライダル関連の仕事をメインにしているので、基本的に土・日・祝は仕事なのですが、連休＝連勤というわけで、もうなんだか、、、自分が仕事の日は朝ごはんはとってもテキトーにすませているので、こうやってちゃんとお皿に盛っての朝食も久しぶりになります。先日焼いた小松菜パンがこれで終了。それこそシルバーウィーク中に夫が自分でカットして、かじっていたその最後の最後の端っこです。ドライパイナップルとココナッツのグラノーラと以前にも

小松菜パンとミルクスープ

小松菜パンを焼きました。ほんのりとみどり色したパンです。レシピ本に「シチューにあう」と書いてあったのですが、朝からシチューは仕込めなくて、ミルクスープで代用です。バターロールの残りと、スクランブルエッグサニーレタスブロッコリースプラウトフルーツトマトお豆のピクルスミルクスープはジャガイモ、ニンジン、ウインナー、しめじ。あたたかくてとろみがあって、そしてちょっと濃いめのスープがあう季節になってきましたね。カボチャもお芋もおいしくなるし、ポタージ

自家製バターロールとブルグルサラダ

昨夜、寝る前にはバターロールでたまごサンドを作ろうかな〜と、ぼんやり考えていたのですが、結局、ほんわりと温めてそのままで。我が家のバターロールは手のひらにちょこんとのせられるというか、収まってしまうほどのミニサイズなので、サンドにするとちょっと見栄えしないかも、、、でも、「パン」としては、しっかりと中が詰まっているので、食べ応えはあるのですよ！スーパーで売っている、ふわふわ（スカスカともいう）テーブルロールとは訳が違います！（とか言ってみる）葉物野菜が高騰中。冷蔵

自家製バターロールとスコーンサレ

昨日焼いたバターロールと、スコーンサレの朝ごはん。月末にバターロールレッスンの予約をいただいたので、確認作業も含めて久しぶりに焼いたのですが、、、まあ、もう一度焼きます>_< スコーンサレは、とてもいい感じ！中にはダイス状のベーコンとクリームチーズがたっぷり入っています^ ^ 今日はパンとスコーンが主役なので、他は特にチカラ入ってませんが… そんな日があってもいいじゃないか。というか、涼しくなってきたら、猫たちがやたら早起きで、朝からわあわあ遊び始めるので、私

鶏ムネ肉とお豆の胡麻マヨサラダとサツマイモ

おはようございます。今朝も気持ちのいいお天気です。洗濯日和です、絶対。やらなくちゃ、、、昨日と同じ市販のイングリッシュマフィンです。かたっぽには、目玉焼きを乗っけて、もうかたっぽにはいちごジャムをぬって。サニーレタスに水菜、じわっと柔らかく煮てあるサツマイモ鶏ムネ肉とお豆（黒豆、白いんげん豆、緑豆）は、ゴマだれとマヨネーズで軽く和えて大葉も刻んで入れてあります。そして、ミニトマト、豊水梨、ヨーグルトにバナナとドライフルーツ。トマトジュースとコーヒー（真っ黒だ

イングリッシュマフィンにスクランブルエッグ

涼しくて気持ちのいい朝です。週末はみっちり仕事をしたので、今日はのんびりと過ごします。でも、朝ごはんはしっかりと！自家製パンが終了しているので、市販のイングリッシュマフィンで。チェダーチーズ＆トマトケチャップ　ピーナッツバターサニーレタス　アーリーレッド　ポテトサラダジョンソンヴィルのウインナー　ミニトマト　スクランブルエッグスクランブルエッグには自由が丘「香辛堂」さんのスパイスでも、このスパイスはオムレツ用。まあ、同じことですよね＾＾まだついこの前

デュヌラルテのクロワッサ「ラルテ」

昨日に続いてのデュヌラルテのパンがメインです。こちらのクロワッサンは、いわゆるあのクロワッサンの形をしていないのですが、どこから食べてもパリパリの繊細な食感が味わえる、、、という代物。このお店のスペシャリテ！というだけはある一品です。そして、もう一つは可愛いきのこ型に焼いてあるチョコレートのパン。中にはごろごろと贅沢にチョコが入っていますが、ビターな味わいでおやつパンまではいかないところが好みです。その２種類のパンに、先日焼いてそろそろ終了するカンパーニュも追加して

デュヌラルテのパンでセルフサンド

今朝はずっとテレビでは台風情報が流れています。我が家のあたりも本当によく雨が降っています>_< 皆様のところは、いかがでしょうか。どうかお気をつけくださいませ。そんな状況ではありますが、昨日は出かける予定があって、雨の中の外出。せっかく出てきたんだからと、ご褒美パンを買い込んできました。表参道にある「デュヌラルテ」とりあえず今日はパンがメインだ！といつもとセッティングを変えたら、夫は面倒くさい様子。。。セルフサンドですが、結局は私がサンドを担当して、渡す、、、

紅あずまと黒豆のサラダにカンパーニュ

台風です。進路にあたるみなさま、どうぞお気をつけくださいませ。突然に夏が終わってしまったような気分ですが、そうなると食の好みも秋よりに傾いてきますね。先日から、梨だ梨だ！秋の味覚だ！と騒ぎ気味ですが、スーパーでも、とうもろこしがどーんとおいてあったあたりが、さつまいもゾーンになっていたりして、これはこれでまた気をひきつけられます。紅あずまを輪切りにして、まあるく見せながらのサラダにしようとしたら、あっという間に火がとおり煮崩れ、、、なので、黒豆を和えてスイー

きのこの温サラダと目玉焼き

ずっと雨ですね^_^; 家の中も猫もやたらとしっとりしている気がします。。。マッシュルーム、しめじ、マイタケをセミドライトマトとバジルオイルで軽くソテーして、温サラダに。目玉焼きは、ミニプレートの方は下にイングリッシュマフィンが隠れています^ ^ 台風、雨のせいで、葉物野菜や果物がなかなか大変そうです。でも、産地ではそのおかげでB級品がとてもお得に販売されていて、ラッキー！と言っている声も。作る人、売る人、買う人、食べる人、みんながラッキー！とはならないけれど、

2015年9月の記事一覧