自分から「苦み」を摂取することってあまりないですよね？ コーヒーは自分から「苦み」を摂取していますが、それ以外で何かありますかね？ ゴーヤはそんな「苦み」を感じられる数少ない食べ物の一つだと思います。 そんなわけでスーパーでゴーヤ98円を購入 最近夏野菜が安くなってきてうれしいです、梅雨の長雨でお盆前まで野菜高かったですもんね、 これからは夏野菜を使った料理をたくさんアップできたらと思います。 本日もおいしくできました、チャンプルーって野菜摂取してる感じがたまらな
ふわふわのオムライス食べたいですね 卵いっぱい使ってふわふわトロリのオムライス ・・・ 食べたいですね 僕の作るオムライスはそんなんじゃありません（笑） いっぱい練習してふわふわオムライスを作れるようになりたいです。 今回はドライカレーとご飯を炒めたものを、卵で包みました おいしいです 固焼きのオムライスもこれはこれでおいしいですね、中華料理屋のオムライスみたいです（食べたことないけど・・・） ふわふわオムライス作れたら、また投稿しまーす！ By Mr.
手羽元って安いですよねー でもぼくあんまり好きではないんすよね 理由はたただ１つ、 食べにくいから（笑） ただ1人暮らしを始めるようになって、手羽元の安さに目がくらみ、買っちゃいました ということで今回のメニューは手羽元のすっぱ煮 ぼくはこれが手羽先の最適解だと信じております 圧力鍋使って煮込むと、お箸でとれるくらい柔らかくなってくれます。 こうすることで食べにくさ解消、さらにお酢のさっぱりさでいくらでも食べれちゃいます 圧力鍋に感謝感謝です By Mr.
皆さん、「スジコン」って聞いたことありますか？ その筋の方々が集まったコンテストみたいなものを想像された方、残念ながら違います。 「スジ」＝牛スジ肉 「コン」＝こんにゃく 牛スジ肉とこんにゃくを合わせた煮込みのことを「スジコン」と言います 私の地元ではとってもポピュラーで、お好み焼きとかに入ってたりするんですが、東京に来てからほとんど見ないんですよね ということで作ってみました！ ポイントはこんにゃくを手でちぎること こうすることで味が染みこみやすく、
最近スーパーに行くといろんなつけ麺、売ってますよね？ 食べたことある方多いんじゃないでしょうか。 おいしいですよね、店で食べるのとそんなに変わらないと思います。 でも同時にこう思いませんでしたか？ 「なんか物足りないな・・・」と今回はそんなおうちつけ麺をおいしくする方法をお教えします！ 結論から言います、ポイントは2点 ・味玉を作ること ・ラーメン丼に盛り付けること たったこの2つで劇的においしくなるんです 「なんだ、そんなことか」と言われてしまいそうですが
皆さん、カレー作るときってトマト入れます？ カレーのレシピってホント人それぞれですよね・・・ 人の家のカレーってなんか気になりませんか？僕は友達の家とか遊びに行ったときカレーが出てくるとめちゃくちゃうれしかったの覚えてます（笑） どの家にも特徴があっておいしいですよね 今回はじめてカレー作ったのですが、トマト缶いれて作ってみました。 おいしくできました。 ただ、トマトの酸味が少し強く、ミートソースとカレーの中間みたいな味になりました（笑） うちのオカンがトマト缶
東南アジアを感じたい・・・ 蒸し暑い日が続きますね、いつになったら梅雨が明けるのか そんなじめじめした気分の時は東南アジアっぽい料理食べたくなりませんか？ ということで今日はタイ料理屋によくある蒸し鶏ライス（正式名称がわからない・・・） 大変おいしくできました。 ポイントは近くのスーパーで安売りしてた青唐辛子、これがまたとんでもない辛さ！ 試しにまるかじりしてみたら涙が止まらなくなりました（笑） この青唐辛子をナンプラーなどで合わせたたれをかけると気分は一気に東
あなたはパンの耳、そのままにしますか？ それとも切り落としちゃいますか？ おいしいサンドウィッチほどパンの耳って落とされてますよね、 私はパンの耳があったほうがボリュームがあって好きなのですが・・・ 今日の朝ご飯はハムカツサンド いつもカツサンドが食べたくなったら、駄菓子のBIGカツってありますよね？ あれを挟んで食べてます（笑） ただ今日はちゃんとしたカツサンド食べたかったので、肉屋でハムカツ、買ってまいりました 次はとんかつのカツサンド食べたいな（笑）
「人は外見で判断してはいけない、中身で判断しなさい」 子供の頃、親とか先生によく言われませんでしたか？ まさにその通り。でもやっぱりかわいい子は目で追っちゃいますし、初対面では外見で判断しちゃいますよね．．． 人間でもそうなのだから、それは料理でも当てはまる。 だから料理も外見が重要なのです！ こんにちは、Mr.マキパオーです。 今回は二郎系冷やし中華つくってみました。 ポイントはチャーシューの代打、鯖缶 そして浅草で購入したラーメン丼（400円）です。 鯖
