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fusae.com
2018年2月22日 08:12
沖縄料理大好き。本格的なラフテーは、黒糖と泡盛とかつおぶしを使うことが大事です!! 材料豚バラ肉‥1キロネギの青い部分‥1本分生姜‥1片バラ肉を煮る出汁水‥400cc泡盛‥100cc黒糖‥大さじ2醤油‥大さじ3かつおぶし‥ふたつまみ程度作り方①圧力鍋に10cm程度にカットした豚バラ肉を入れて、ネギの青い部分と生姜のスライスをいれ、ひたひたになるくらいの水を入れて圧力鍋