6月｜下川の"旬"をまとめた新聞・待受カレンダー

　こんにちは！シモカワベアーズラボラトリー（通称：ベアラボ）事務局のめぐです。私たちは、毎月下川の"旬"をまとめた新聞作成しています。

今月の下川の"旬"をまとめた新聞【B面シモカワ】とは

　A 面(WEB やパンフレット)には掲載されていない、ちょっとマニアックな下川情報を、completeプランは郵送＋データ、Lightプランはデータにてベアラボ会員へお送りしています。（completeプランには、季節の送りものも不定期でお送りしていますよ。）

　その他にもベアラボでは、地域課題や移住者インタビューの発信や、メンバー限定オンラインイベントの毎月開催などをしています。興味がある方はどなたでも、気軽にご参加くださいね。

　ベアラボの過去の活動内容はこちらでご覧いただけます。

ベアラボ活動レポート｜【下川町オンラインコミュニティ】シモカワベアーズラボ｜note

下川の旬の写真を使った【待ち受けカレンダー】

カレンダーは、下川町の季節の写真を織り込んだもの

　completeプランのメンバーにその月の下川町の様子がわかる写真を使ったカレンダーとB面シモカワを郵送でお届けしています。

　海外からの参加者や、Lightプランの方向けに待ち受け版も配布しています！

　今月の写真は、町内に自生するクレソンの花。花がつくと食用としては固くなってしまうので適さないですが、赤い点々が白い花の中に浮かび、観賞用としてはとても可愛いですよね。

　今の時期はウド、こごみ、そしてフキが旬。それぞれおすすめの食べ方 は、ウドは天ぷらやきんぴら、こごみは茹でてサラダ感覚で。フキも茹でて皮を剥き、肉や油揚げと一緒に甘辛く炒めるとおいしいんです。

　下川の居酒屋やスナックでは、この時期ふきの漬物が出てくることも。最高の酒の肴なんですよ。

B面シモカワのデータはこちら

　下記ファイルをクリックすると閲覧・ダウンロードできます。