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旬の食材タケノコ。日本料理での定番はタケノコご飯や若竹煮といったところ。 共通する香り成…
先週、うつで料理ができなかった頃のことを書きました。 すると、いつも読んでくださって…
不調で長文がかけなくなっていました。ひさしぶりにふと長くかけたら、ひさしいあいだ聴くのがしんどくなっていた交響曲が聴きたくなりました。しょぼかった晩ごはんも、おかず多めで出来ました。ということは、この三者はバラバラの事象ではなく、ひとつにつながっているのでしょう。脳の不思議です。
今日はちょっと重たい話から始めます。もう10年以上前になりますが、料理と買い物が困難にな…
わたしたちの暮らしは、これから豊かになるのだろうか。もし、豊かになるとすればそれはどうい…