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本日、更新のcakes連載では『究極の卵サンド』を紹介しています。 ここで登場しているのがか…
今宵は朧月夜。けど、義父の家庭菜園の菜っ葉は、すこしでもつぼみがほころんでいたら片っぱしから摘み取って、おひたしにして食べてしまった。だから、黄色い菜の花畑は腹の中に。菜畑には、つぼみと、つぼみの無くなった茎だけが青々と並んでいる。明日になればまた花咲くだろうけど、当然、食べる。
木工作家の知り合いが、悩んでるらしく。というのも、彼はわりと純粋に「つくること」が好きで…
煮魚については前にも書きましたが、その復習。今日はサワラの生姜煮をつくります。 材料 サ…
ここしばらく、南海トラフ地震の想定震源域周辺(紀伊水道など)でやや大きめの地震が起きています。 少々気になっているので、念のため非常食のおすすめを取り急ぎ…。 本当は、普段食べているもので、保存性の良いもののストックを増やし、「使いながら備蓄」というスタイルが最も良いと思います。 いわゆる「ローリングストック法」ですね。 ただ、非常食は非常食なりのメリットがあります。例えば ・火を使わなくて良い(調理不要) ・缶詰やパックなので洗い物が必要ない(ごみは出ますが…) ・数