栄養学講座 vol.4
栄養学講座の第4回目です。
前回はPFCバランスの例についてお伝えしました。
今回から、より具体的な栄養学の知識をお伝えしていこうと思います。
本日はPFCのPタンパク質についてです。
まず、タンパク質のはたらきについてです。
タンパク質は骨や筋肉を作る際の主成分となります。
タンパク質が結合して骨の素となるコラーゲンや筋繊維などが作られます。
そのため人間はスポーツをしているしていないに関わらずタンパク質が必要となります。
1日のタンパク質の必要量としては運動していない人