【深谷】豚肉料理店シロッコで、サラサラ古代豚のポークカレーを食す♪

サムのカレーマラソン華麗なる日記 DAY28
【豚肉料理店シロッコ】深谷市

1月28日　金曜日
今日は本来ならばご予約が1件あったのですが、COVID19の影響もありキャンセルとなってしまったため（涙）　それならば、この空き時間を利用して少し遠出のランチをしようと深谷は城址公園の傍にある『豚肉料理店シロッコ』さんにお邪魔させていただきました♪

城址公園には昔よく遊びに来ていたのですが、お洒落なカフェだと思っていたお店が古代豚を提供する豚肉料理店だったとは驚きです✨

お店は白石さんというご夫婦が営まれており、コチラで提供されている古代豚は白石さんのご実家である「白石農場」のものだそうです。

それにしてもシロッコって何なんだろ？ と調べてみたところ、アフリカ大陸からヨーロッパに向けて吹く季節風の名前 “チロッコ” と オーナーさんの苗字 “白石” をかけ、豚の育成に強いこだわりがあるので、そのことが風にのって遠くまで伝わってほしい！という想いが込められているそうです。　

遠くまで伝わって来ましたので、食べに来ましたよ〜♪

さてさて、
席につきカレーを注文‼︎

地元深谷の色鮮やかな野菜を従えてやって参りました
古代豚のポークカレー♪

先ずは儀式的にルーからいただきます！

う、なめらか〜✨　クリーミーな感じがします♪
優しい甘さの中に秘めたるスパイスの想い✨
しっかり作り込まれてる‼︎   こりゃ、ただの豚肉料理店じゃございませんな✨

気になるお肉はと言いますと、
バラ肉が入っているのですが・・・

何だ？　全くしつこくない‼︎   サラサラした感じ♪
う、何だこの肉は？　豚肉独特の臭みが全くない！　
それでいて甘いというか・・・  美味い！！！
またバラ肉ってところが良いよなぁ✨

またね、深谷野菜が美味しいんだわ✨
むらさき大根・赤大根・にんじんのシャキシャキしたポテトサラダ♪   野菜の甘み口に広がります✨

遠くまで来た甲斐がありました！
何処へも寄らず真っ直ぐに秩父へ帰ります（笑）

美味しゅうございました✨
ご馳走さまでした！

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最後まで読んでくださり、
ありがとうございました🙇🏻‍♂️

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