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クスリウコンの収穫です!

ふはははははは!
遂に来たなこの時が!!

ついにクスリウコン(Temulawak=テムラワ)の収穫が始まりました。
今年が初収穫のクスリウコン。10月末のプレ収穫の段階で既にいい感じのサイズに育っていたので、あとはどんどん収穫するだけだっ!

ウコンの葉「DAUN KUNYIT」はドライハーブに加工して飲用や染料に。
DAUN=葉、KUNYIT=ウコン(ターメリック)
葉部にもクルクミンが含まれていて、乾燥させた葉をお湯でもどすと土の様な香りがします。
大漁!!
ひげ根と皮を取り除くとこんな感じ。
ジャガイモみたいにまん丸!

収穫したクスリウコンは、HPLC(高速液体クロマトグラフ)でクルクミンの含有量を測定して、インドネシアのトラディショナルな施術「ルルール」やキャリアオイルに加えるエクストラクトに活用していきます。

12月中旬くらいまで続く収穫と並行して製品開発を頑張ります!