しそジュースを作ってみた
しそジュースは簡単に作れる。
でも6月〜7月までしかシソは売ってない！
と聞いて急いでしそジュース作ってみました。
レシピは、原液1.5リットル〜2リットル出来るのが
多いけど、ふたり暮らしでそれは多すぎるので
葉の量はそのまま、水だけ1Lで作りました。
ちょっと濃くできたのかも。
いや、1Lでも多かった。
いろんなレシピがあって、よくわからないので
とりあえず下記の材料で適当に作りました。でもなかなか美味しい。
・赤しそ（葉っぱだけちぎる）：1パック 袋開けたら結構あってびっくりした。
・砂糖：350ｇ
・水：1L
・米酢：130〜150ｍｌ
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「暮らしのスケッチ」
家の中にどんなものがあるか、どんな時間があるか
を観察してスケッチしています。
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