カンロ飴の隠し味は？

先日だ液を出す方法の一つに飴をあげました。飴はなめることにより少しずつ糖分が入っていくので、緩やかに血糖値が上がるため食べ過ぎなければ安心とのこと。大阪のおばちゃんが必ず持っているのが飴。その中でも昔ながらの丸い琥珀色の飴がカンロ飴です！主要な原材料は砂糖・塩・水飴（トウモロコシから作るでんぷん）そして何とその隠し味が「醤油」とはビックリしました。炊飯器に混ぜご飯を作る時に、一緒に入れるとおいしいそうです。先日の「カンブリア宮殿」で放映していました。