父の日オイルマフィン
6月の父の日のお菓子どうしようかなぁと考え考え…
甘いものが苦手なパパでも食べれそうなマフィンを作りました🧁
マフィン自体は30分で簡単に作れます。
夏なので、サッパリレモンジャムを使って🍋
【材料】
オイル 100g
砂糖 50g
卵 2個
牛乳 100g
薄力粉 240g
ベーキングパウダー 小さじ2
ジャム 50g
マフィンは、計りの上にボウルを置いて、材料入れて混ぜて焼くだけ。簡単ですよ♪
ジャムを違うジャムにしてアレンジも♡
オイルは私は米油を使用しましたが、他にも太白ごま油や菜種油、ひまわり油、サラダ油でも🆗
バターではなくオイルを使ってるので、後片付けが楽ちん+バターを使うレシピよりも混ぜるのが簡単なので、オイルの方がお菓子作り初心者の方には作りやすいんです。
そして、マフィンというお菓子は意外と簡単に作ることができるのでお子さんと一緒に作っても楽しいお菓子作りになりますよ♡
マフィンは朝ごはんにも良し👌おやつにも良し👌
是非作ってみてくださいね♡
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