2020年1月料理教室☆カンパーニャ料理（ナポリ）

【メニュー】

あさりとひよこ豆のシャラティエッリ
（ Scialatielli con vongole e ceci ）

いかと蛸のグリル・ひよこ豆のピューレ添え
（ Calamari e polpo alla griglia con purea di ceci ）

トルタ・カップレーゼ　自家製レモンジャムを添えて
（ Torta Caprese con marmellata di limone fatta in casa ）

【残席のあるレッスン日（1/12（日）現在】
1/16（木）、23（木）、25（土）、26（日）、
　　　　　　　　　　　　　　　以上、すべて、11：00～14：30頃

※　残席数、お申込み、詳細等は、
　　オフィスアルベロ・クッキングスタジオHP（1月）をご覧ください。

食の工房 オフィス アルベロ - Office albero

オフィスアルベロ・クッキングスタジオHP（1月）

※　他のレッスン日に、キャンセル等がありましたら、
　　その都度、HP（1月）を更新して、お知らせ致します。

ナポリ＆アマルフィ海岸周辺で作られている手打ちパスタ・シャラティエッリをご紹介。

手打ちパスタ・シャラティエッリ（ Scialatielli ）

あさりとひよこ豆のトマトソースで食べて頂きます。

メインは、グリル料理。
グリルパンのお手入れなどの説明も盛り込んで、香ばしく焼き上げて頂きます。

グリルパン

デザートでは、チョコクリーム・ヌテッラ（Nutella）が登場！

ヌテッラ（Nutella）

カプリ島発祥のケーキ・カップレーゼを作りましょう！
先月作った、瀬戸内のレモンジャムを添えて食べて頂きます。

皆さまのご参加、お待ちしております！