【レシピ】サルティンボッカ ☆ 名前の通り、ひと切れ、また、ひと切れと、口に運びたくなる美味しさです
サルティンボッカに欠かせないのは、ハーブのセージ（Salvia）です。
食用として使われるのは「コモンセージ」。
最近では、量販店のハーブ売り場にも置かれていることも増えましたね。
もちろん、他のドライハーブでも代用できますが、
やっぱり、フレッシュのセージで作りたい！と思われたら、ハーブの苗を手に入れるのもひとつです。
特に、この３月～５月は、ハーブの苗が多く出回る時です。
気になる方は、是非、苗を扱っている花屋さん、園芸店に、足を運んでみて下さいね。
付け合わせ野
