【レシピ】サルトゥ・ディ・リーゾ（肉団子入り・お米のオーブン焼）☆ナポリ宮廷料理「ハレの日メニュー」です
かなり作り込む料理なので、日本では、あまり知られていませんが、
ナポリでは「ハレの日メニュー」として、ここぞ！という時に、
ご家庭でも作られているそうです。
是非、「Sartu` di riso」で、ネット検索してみて下さい。
美味しそうな写真が、沢山、見ることができますよ。
本来は、まず、トマト風味のリゾットを作ってから、肉団子などを用意して、仕上げていきますが、今回は、お家で作りやすく、かつ、活用してもらえるように、まず「肉団子のトマト煮込み」を作り、白ご飯と合わせて
