鹿肉のタコス

今回は鹿の背ロースともも肉を使って大好物のタコスを作りました。以前、猪の肉でタコスを作った時は、肉が硬くなりうまくいかなかったため、今回はカルネアサダ（ステーキ）を焼く要領で作ってみることにしました。