ぬか漬け日記01

一年前に友達がぬか漬けを始めたと聞き、以来気になってしょうがなかったぬか漬け。
平成最後の夏、ついにぬか床を手にいれました。

茶道がネタ切れになったわけではありませんが、ぬか漬けについても書いていきます。
どんな方にとって有意義なものになるのか、さっぱりわかりませんが、書きたいので書きます。
それでいいじゃないか、noteだもの。

(茶道マガジンも続けます)

◆現在ぬか床にあるもの
・大根
・ゆで卵