冬の寒さをパッと明るく「いちご大福」

いつからこんなに人気者になってしまったんだろうか…。 今ではすっかり冬の代名詞になってしまって、やれこしあんだ、白あんだ、おまけに大福の切り口を切ってイチゴを差し込むスタイルなんかも登場して、なんでもありだなぁ、とちょっとびっくりしてしまう。 イチゴのあかはパッと明るく和菓子に花を添えてくれる。それをいい風に生かして、なので和菓子を可愛く見せてあげてほしい。和菓子は和むお菓子。その気持ちを忘れなければいいのだけれど。 あじ福のいちご大福は白あん。 最初にイチゴにあんこ