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たまたま一緒に買ったら個性派2本だった 1000BeerChallenge(504-505/1000)

minolu

■[beer504] RYDEEN BEER Session IPA

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■ビール情報

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名称：RYDEEN BEER Session IPA
メーカー：猿倉山ビール醸造所
産地：新潟
タイプ：SESSION IPA
アルコール度数：4%
価格：400円くらい
入手場所：やまや


■味わいメモ

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外観：琥珀色。
アロマ：フローラル感。柑橘感。麦っぽい甘さ。バターのような甘さ。酵母っぽさ。
味わい：ホップの苦味。フローラル感。柑橘感。麦っぽい甘さと香ばしさ。バターのような甘さ。酵母っぽさ。
ボディ：ミディアムボディ。

セッションIPAにしては濃い色かな、という印象です。
香りもわりと独特。ホップの華やかさと柑橘感が中心だけど、甘い香りも強めで特徴があります。麦っぽい感じと、発酵してる感じというか酵母っぽさというか、ややモワッとくる感覚。
味わいも香りのイメージの通り。苦味と柑橘感、としてもやっとした甘い感じがくる口当たりです。少しこってり。すっきりホップ感というイメージのセッションIPAらしくないな、という雰囲気です。
ボディでは麦っぽい香ばしさと酸味も出てきて、後味は苦味と香ばしさ。日本酒屋さんのつくるビールだからか、個性的なセッションIPAになっている気がします。

好き度：★★★


■[beer505] FOUR SISTERS SPRING BOCK

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ドイツのアインベックという街で13世紀につくられていたスタイルとのこと。小麦も1/3ほど使われていると説明がありましたが、想像つかないなあ、と思いながら飲んでみました。


■ビール情報

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名称：FOUR SISTERS SPRING BOCK
メーカー：Baird Beer
産地：静岡
タイプ：マイボック
アルコール度数：7%
価格：500円くらい
入手場所：やまや


■味わいメモ

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外観：銅色。
アロマ：麦っぽさ。バターのような甘み。トースト香。酵母ぽさ。ホップ感。
味わい：ホップの苦味。麦っぽい甘みと香ばしさ。柑橘感。トースト香。酵母っぽさ。
ボディ：フルボディ。

濃い色をしています。香りはパンのような酵母感というか発酵感というか、珍しい雰囲気。甘さや麦っぽさもあり、ホップ感は弱めな印象です。
口当たりは苦味、麦っぽい香ばしさ、柑橘感がそれぞれ強めに感じられます。どれが強いということなく、バランスが取れてる感じ。ボディで甘みが出てきて、麦感がふわっとパンのようなイメージになります。甘くてどすっとしていて、重たいセゾンっていう感じでした。

好き度：★★★★


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ビール代になります。