てことで、食品衛生責任者の養成講習会に行ってきた☆
カフェやりたいなら持ってないとね。
この講習、参加さえすれば食品衛生責任者になれます。
当日、10時から17時まで拘束されるけどね。
防火管理者の時もそうだったけど、話を聞いてるとそこそこ面白い。
仕事で食品のラベルデザインをやらせてもらったりするんだけど、「食品表示とか、クリアするの大変だったんだろうな」と、今さら理解したですよ（笑）。
５ツ星お米マイスターの澁谷梨絵さん、さすがっす。
↑ラベルデザインした「食べる米ぬかふりかけ」
澁谷梨絵さんが厳選しているお米も買えるよ。
さて一歩ずつ近寄ってきたのか？！
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