意外な組み合わせ？

羊のグリンピース煮込み

お肉をカットした様子です。
羊肉とグリンピースの豆の旨味がマッチする煮込み料理。

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世田谷区
池ノ上駅のイタリア郷土料理店ペペロッソ
Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" .
Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO".
https://www.peperosso.co.jp/

Webマガジン
「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてシェフが執筆させていただいております
今回はFONTINAについてのお話しです
https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina

RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション
http://www.reale.shop/cheering/peperosso/
ウーバーイーツ
https://www.uber.com/ja-JP/newsroom/eats-support-japan/?fbclid=IwAR1OIYx-obB7iBR8uM1nEDb9r24-V1U_MFaXPzk3rmg2tQ_XN8gxYy7Kst0