カレンの台所

滝沢カレンさんの書いた料理本。

これは必見です！

ある意味目から鱗というか、「そうだよね」という気分になれます。

「スーッときた球をガーンと打つ」と述べた永世監督のようなというか、なんだか良いんですね感覚が。

一般的には理論的ではないのかもしれませんけど、そもそも理論ってなんだよ？という気持ちになれます。

わりと細かい点まで拘る私なのです。

例えば、袋ラーメンを作る時に450ccとあったら、計量カップでキッチリ計る。それが最高と思っている自分が居る。

でも、考えてみれば馬鹿馬鹿しい。

いいじゃん。薄くても濃くても。

ギタリストでいえば、ジェフベックとかジョージリンチなんかは、カレンさんや長嶋さんと同じ感覚なんだろうなと。

感覚なんですよね。重要なのは。

それを思い切って潔くやれるかどうか？

したがって、彼らの曲の完コピなんて、出来るわけない！（笑）

でも、重要なのはそこじゃないんですよね。素晴らしい点を学ばされました。

カレンさん、いいよなぁ！

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