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インド人は食べない？ ナンのこと
「インドカレーと言えばナン！」と多くの人がイメージする一方で、インド料理や周辺各国の料理、食文化に対してマニアックな向きの方々からは、頻繁にこんな話を耳にする。
「インド人はナンを食べない」「食べるのは、ナンではなくチャパティ」。
この話に限らず何に関してもそうだが、広く知られていること、一般に信じられていることとは反対の情報が出れば、それが広まるのは速い。「そう思われているけど、実は…」
ナンディニで小林さんと晩御飯
2017年８月のことなのでしばらく前の話ですが、日頃からお世話になっているアジアハンターの小林さんと一緒に、虎ノ門の南インド料理店『ナンディニ』に行ってきました。
都内で南インド料理を食べるならば、と小林さんに以前からオススメしていただいていたのが納得の美味しさで、たくさんのメニューでお腹がパンパンに。インドのこと、インド料理のこと、日本のインド料理店のことなど多岐に渡って話題も広がり、小林さ