ほうれん草と卵の簡単スープ

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所要時間: 約10分

材料:

• ほうれん草（1/2束、ざく切り）

• 卵（1個、溶きほぐす）

• だし汁（400ml）

• 醤油（小さじ1）

• 塩（少々）

• ごま（お好みで）

作り方:

1. スープを作る
   鍋にだし汁を入れて中火にかけ、醤油と塩を加えて味を整えます。

2. ほうれん草を加える
   だしが沸騰したら、ほうれん草を加えて1〜2分煮ます。

3. 卵を加える
   溶き卵を回し入れ、ふんわり固まるまで軽く混ぜます。

4. 仕上げ
   お好みでごまを散らして完成です。ほうれん草の栄養たっぷりで、優しい味わいのスープです。