今日のぶじゅにー亭Ⅳ

こんばんは、闇と光の伝道師、愛を叫ぶじゅにーです。

今日は何を書こうかな。いつも作ってるんだから料理で良いじゃない、って？あらやだ助かるわ(^^)

今日のメニューはカレーよ。じゃあ２人とも実況お願いね(^^)

「ぶじゅにー亭45分クッキング、レポーターのカッパちゃんと！」

「ヨシヒコりんでござる！」

「もう、こうなったらどんな出番でも文句は言ってられんの、ヨシヒコや。」

「落ち目の若手芸人のような扱いで御座いますな。深夜にパチンコを打たされたりしないだけマシなのでしょうな。」

「ヨシヒコりん、愚痴っていては尺が足りなくなる！早速始めようぞ。」

「っとと、了解で御座る！まずは玉ねぎを荒微塵切りにして、塩麹とよく混ぜ合わせ、発酵器で40℃8時間放置しまする。」

「既に45分を軽く越えていくようであるが？」

「仕事前に仕込んでおけば良いでしょう。ぶじゅにー殿もそうしておられましたぞ。」

「そして、遅刻しかかったようじゃがのう。」

「ま、間に合えば良いので御座る。そして、帰宅すればまず木綿豆腐を包丁を横にして押し潰し、多めの油で仕込んでいた玉ねぎと共に炒めていきますぞ。」

「余は人参を小さな賽の目に切っておくぞよ。後でニンニクと共に炒めるのじゃ。」

「その間に別鍋で湯を沸かし、そこにミキを入れまする。」

「炒めていた豆腐と玉ねぎ、そして人参をそこに入れ、ジャガイモとカボチャも入れていくぞよ。」

「そして、今回の時短アイテムその１、裏ごしコーン缶を投入で御座る。」

「子どものいる家庭で甘めのカレーを作るときに重宝しそうじゃの。」

「そして、次の秘密兵器を投入で御座る！」

「ぶじゅにー殿も納得の無添加っぷりであるな。」

「これだけをベースにすると、まだご子息には辛いようで、控え目に使っておるそうですぞ。」

「これらをスプーン一杯ずつとり、醤油で引き伸ばして鍋に入れるぞよ。」

「流石に香りが物足りないので、クミン、コリアンダー、カルダモン、ターメリックも入れていきまする。」

「おっ、カレーの香りがしてきたぞよ。ワクワクするのう。」

「そして、小麦粉でとろみを付けて、塩で味を調整すれば…。」

「完成であるぞ！」

「野菜の大きさがマチマチで御座いますな。」

「カボチャとジャガイモが煮ても思ったより溶けなかったようじゃ。シメジは完全に切り忘れたらしいぞよ。」

「家庭料理故、味が良ければ問題ないでしょうや。では早速盛り付けていきまする。」

「では、早速頂こうかの。」

「楽しみで御座いますな。」

あら、ちゃんと完成したのね。ありがとうあなた達、じゃあもう帰って良いわよ(^^)

「そ、そんな～！？」

「殺生に御座る～～！！」

うふふ、勿論ちゃんとあげるわよ(^^)

「かたじけのう御座る。」