✳︎プチプチ押し麦サラダ／地味だが大人気あんかけ焼きそば〜魔女の考察-昨日menu✳︎

ニンニクの芽が
やって来た

さて
何にしようか。。

しばらく考えて

　　　🧄

　　🧄
　　　🧄

お昼は炒飯に

夜は
あんかけ焼きそばの
あん　に

入れてみた

よかった💮

入れて
よかった
どちらも

あのニンニクの花？
先っぽの
帽子みたいなところは
食べられるのかしら？

　　　　🟢

一緒に炒めて食べてみた
柔らかそうだったので

特に問題は無かった

美味しくも無かった
まずくも無かった

見た目は
ちょっと楽しかった

　　　😄

ニンニクの芽と
姫竹さんたち
エノキダケ　
鶏豚ミンチ
で作った　あんかけ

あんかけ焼きそばの
あんかけ　は
地味〜〜な色になった

が

味は
大人気

　　　⭕️

かなりよかった

見た目が
期待薄なので
よけいに　
美味しく感じるのかもね〜

ふふふ🤭

　　　
　　　💭
　　💭

　　　💭

そして
かなり
久々の

押し麦さん

前に使ったのは
麦とろだったかな〜

棚の奥から
発掘

ご飯に入れようか
と
一瞬思ったけど
茹でて
サラダにしてみた

竹輪とオリーブの実が
良い仕事してくれた

しかし
パクチーが
やたら登場する

季節の食卓であった

🌿🌱🌿🌱🌿🌱🌿🌱

今日は　みどりの日

　　　　🦚

　　　　

確かに　外は　
かなり🟢みどり

風景と言うには
あまりに獰猛な

獰猛なみどりの波

　💚💚　💚🩵💚

圧倒的

　🦖🌳🌲🐊🌴

旺盛な生命力
が
すべてを
のみこんでゆく。。。

かのような

　　　🍃

極みの春か

遥か

　　　🍃
　　 🍃
　
　　　　🍃

昨日夢を見た

日中　お昼寝💤中に

鮮明な夢
あまりに鮮明で

それまでの
世界とは
違ってしまったかのような

パラレルワールド　

前にも一度

二十数年前に
そんな風に目覚めた時があった

その時は
世界に対する違和感が
強烈で
何かが起こったと思った

何だったんだろう。。
革命かぁ？

今回は
違和感は無いんだけど
価値観が変わった感じがする

なんだろうなぁ。。。
ちょっと　楽しい

ああ

ハトリ　
ハッチ　
ハチク
パクチー

ご用ですか？

ハ〜さま　🤭

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇お昼は炒飯

・炒飯⭐︎タコライス的トッピング
〜ひまわり油、玉子、にんにくの芽、先日作った混ぜご飯の素（ひまわり油、豚赤身ミンチ、刻んだ豚肩ロースの薄切り、蒸した細い筍、酒、味醂、甜菜糖、醤油、ねぎ、）
〜トッピングに大根、プチトマト、パクチー、シュレッドチーズ

・レモンソーダ
〜冷凍カットレモン、炭酸水

　　　　🧀

　　　　🌿

　　　　🍅

◇夜はあんかけ焼きそば

・あんかけ焼きそば
〜麺〜焼きそば用蒸し麺、酒、塩、水
〜あんかけ〜ひまわり油、ニンニク、生姜、ネギ、鶏ミンチ、豚ミンチ、ニンニクの芽、蒸し細筍、エノキダケ、鶏がらスープの素、塩、胡椒、紹興酒、酒、水、片栗粉、胡麻油

・押し麦サラダ
〜水、押し麦、塩、きゅうり、セロリ、プチトマト、レモン、竹輪、オリーブの実塩漬け、レモン汁、ハーブスパイス塩、塩、胡椒、リンゴ酢、オリーブオイル、レタス敷いて、パクチートッピング

・ねぎ玉子中華スープ
〜ひまわり油、生姜、ニンニク、ネギ、酒、水、鶏がらスープの素、

・炊き立て白ご飯
〜水、塩、ゆめぴりか

　　　　🌿

　　　　🫒

　　　　🧄

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜ご飯の呪文🐈‍⬛

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