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186 新しい発酵バターを食べる。 つい最近、わりと近所で、もしくはよく行く場所で冷蔵ケ…
185 オリーブオイルで食べること。 朝食にかかわらず、食事にオリーブオイルをよく使う。…
184 豚肉、菜花、キャロットラペのサンドイッチ。 気がつけば同じような朝食を繰り返す傾…
183 親子サンドを作ってみた。 昨夜、家に帰ってから冷蔵庫の鶏肉を塩を振って蒸し上げ、冷…
182 トースト、あまおう、コーヒで始まる。 手に入れたいちごを食べ終える。どう食べようか…
181 朝うどんと梅干し。 休日の朝早い時間は、近所もまだ人が疎らだった。紅白の梅が咲いて…
180 白っぽい朝食の日。 しばらく暖かい日が続いたせいか、近隣の梅はすっかり満開を通り過ぎたようだ。結構長く咲いているので、いつも通りがかりに眺めているが、天気の良い朝はとくに気持ちよく感じる。食事前の朝の散歩も増えてきたかな。 白梅のイメージが残るままの朝食は、ヨーグルトとりんご、軽く焼いたトーストにバター、オーツミルク、コーヒー。 宮城壮太郎さんデザインのKUSAMAトレーを幹に見立てて花を咲かせてみた。今日もひっそりと花を開き続ける庭のクリスマスローズ
179 ストロベリー・サンデー。 いちご食べたーい、いちご食べたーい、と低い声で呪文のよう…
178 焼いたベーコンとルッコラをのせて。 オイルは引かずに、フライパンの上でベーコンを…
177 シーンの食パンを切る。 今週は、麻布十番のシーンの食パンを食べている。金曜日の朝…
176 コーヒーの香りと焦げパン。 猛烈に集中してコーヒーを淹れていて、パンを焼きすぎた…
175 コーヒーが飲みたい。 コーヒーを飲んで出かけようと思っていたところに、急ぎのメー…
174 冷凍庫から、おはようございます。 トースト、コーヒー、オーツミルクのシンプルな朝…
173 朝から焼き揚げて挟んでみた。 週末にパン粉をつけたまま食べ残してしまった豚ロースの薄切りを重ねたミルフィーユ状のカツを浅く引いた油で焼き揚げた。同じく週末に食べなかった食パンを軽くトーストしてから２つに切ってレタスを敷いて挟んでみた。パン粉に、冷蔵庫で干からびていたタイムを揉みほぐして混ぜたものがほどよく香っている。 朝からカロリー高めだが、結構おいしい。トーストしただけのパンが油をほどよく取っている。で、パン全部食べてるんで、カツレツが纏っていたすべての油を
